ANTIPASTI
UOVO IN CAMICIA, BROCCOLO FIOLARO, SPUMA DI MONTE VERONESE € 12
Egg, broccoli, monte veronese € 12
TARTARE DI MANZO*, RADICCHIO BRASATO E MAIONESE ALLA NOCCIOLA € 12
Beef tartare, braised chicory and hazelnut mayonnaise € 12
CAPESANTE GRATINATE AI FUNGHI PORCINI E SALSA BERNESE € 12
Scallops au gratin with porcini mushrooms and Bernese sauce € 12
CRUDO DI PESCE DEL GIORNO € 25
Raw fish € 25
OSTRICHE € 6 al pezzo
Oyster € 6
PRIMI
TORTELLO AL BROCCOLETTO DI CUSTOZA € 12
Tortello with Custoza broccoli € 12
FETTUCCINE ALL’UOVO CON RAGU’ DI CONIGLIO E SUO FONDO € 12
Fettuccine with rabbit ragout € 12
LINGUINE TIEPIDE ALL’OSTRICA, LIMONE E BOTTARGA € 18
Linguine with oysters, lemon and bottarga € 18
PACCHERO ASTICE E BURRATA 18
Pacchero with lobster and burrata € 18
SECONDI
FILETTO DI MANZO*, PORCINI, LAMPONI, POLVERE DI ALLORO E PORRO FRITTO € 22
Beef fillet, mushrooms, raspberries, laurel powder and fried leek € 22
POLIPO SCOTTATO, PATATA ACIDA ALLA SENAPE, CHIPS DI CAVOLO NERO € 18
Octopus, potatoes, black cabbage € 18
PESCE DEL GIORNO
Fish of the day
Da condividere
FIORENTINA* € 5/etto
T-bone steak € 5/hectogram
COSTATONA* FROLLATA 60 giorni € 5/etto
Rib eye steak € 5/hectogram
BRANZINO ALLA MEDITERRANEA € 5/etto
European bass with potatoes, tomato and olives € 5/hectogram
SELEZIONE DI SALUMI € 12
Selection of cold cuts € 12
SELEZIONE DI FORMAGGI € 12
Selection of cheese € 12
Contorni € 4
Side dishes € 4
Coperto € 3
Cover € 3
Acqua naturale e frizzante € 2,5
Still and sparkling water € 2,5
*Le nostre carni di manzo sono di Garronese Veneta