Dal Corso Since 1987

Un posto unico

Il nostro ristorante è una scelta ideale a Verona per pranzi sfiziosi o cene gustose, in un ambiente elegantemente informale curato in ogni dettaglio.

La famiglia Dal Corso si prenderà cura di voi con cordiale professionalità e cortesia, proponendo le migliori specialità della cucina del nostro Laboratorio. I prodotti semplici e genuini del territorio verranno trasformati in piatti prelibati, che vi faranno condividere il nostro stesso amore per la realtà enogastronomica e i sapori di una volta. Ogni preparazione, anche la più semplice in apparenza, è frutto di passione, tecnica culinaria e ricerca gastronomica, ma il nostro obiettivo è lasciare che sia il gusto a parlare e prendersi la scena. 

I sapori di una volta

Creare nuovi piatti esaltando la varietà di materie prime di straordinaria qualità è la filosofia alla base del Laboratorio Gastronomico Dal Corso, con proposte incentrate sulla ricerca, la semplicità e la valorizzazione degli ingredienti. Il nostro menu, sia di carne che di pesce, è studiato nei minimi dettagli, sempre aggiornato e attento alla stagionalità dei prodotti, con proposte inevitabilmente all'altezza dei nostri clienti.
Un ruolo non secondario è quello della nostra cantina, con bottiglie ed etichette selezionate, pronte ad esaltare il gusto delle portate. La nostra ricerca si concentra anche su gustosissimi piatti vegetariani e vegani, con proposte attente a diete speciali e scelte alimentari, come ricette senza lattosio e senza glutine.

Dove siamo

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